地处黄河入海口的东营天然资源丰厚，孕育出了大批优质特征的“黄河口农品”。
黄河口大闸蟹海里生、河里长，吃水草、吞鱼虾。东营充沛的发挥黄河口区域内饵料丰厚、水质优秀、水草丰茂等优势，活跃使用当地海淡水资源等优势，全力开展大闸蟹饲养工业。好水育好蟹，3‰左右淡盐度的黄河水养出的大闸蟹具有“青背、白肚、黄毛、金爪”等特征，甘氨酸、丙氨酸和精氨酸含量高，滋味鲜甜、口感共同，是东营出彩的美食手刺。
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