【48812】2021年正宗阳澄湖大闸蟹一只多少钱 2021阳澄湖大闸蟹价格表

  本年，阳澄湖大闸蟹的价格和上一年根本相等，四两公、三两母在150-160元一斤 。

  大闸蟹，进入开捕冲刺阶段 。现在间隔大闸蟹开捕还有半个月左右的时刻，大闸蟹正在阅历从“六月黄”到“大闸蟹”的最终一次蜕壳 。估计9月底大闸蟹就能上市了，十月中旬是最佳的吃蟹时刻 。

  1、“靓”：体表洁净，无污洉 。具清水大闸蟹“青背、白肚、金爪、黄毛”8字特征，尤以青色、墨绿色为佳 。

  2、“健”：将蟹放在平板或玻璃上能敏捷翻死后匍匐，阐明其灵敏度高，身体健旺 。

  4、“重”：目测相同巨细的蟹，拎在手里有一种显着的下沉感觉，轻飘者为次 。

  5、“肥”：体厚，肥满度足，膏脂丰厚 。从体表外形看，头胸甲后端与蟹脐之间的缝隙增大、宽厚，且越宽厚越好，阐明肥满度足，性腺发育好 。

  6、“红”：雌蟹腹部，雄蟹的腹甲三角处露赤色(俗称一点红)，阐明其为红膏上品蟹 。

  【2021年正宗阳澄湖大闸蟹一只多少钱 2021阳澄湖大闸蟹价格表】10、“甜”：蟹烧熟后，品味时蟹肉有股微甜的感觉，差异于一般蟹的淡水水腥味 。

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